做个美食,都玩高科技!镇中学子拿了省青少年科技创新大赛一等奖
2021-07-13 12:20  来源:甬派 浏览量: 30

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镇中5个项目全部获奖

在最近举行的第35届浙江省青少年科技创新大赛上,镇海中学5个科技创新项目全部获奖,其中2个一等奖、2个二等奖、1个三等奖。据悉,镇海中学是唯一获两项一等奖的高中(含职高)。

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黑蒜饼备受好评

黑蒜饼、黑蒜速溶粉……在大赛终审公开展示中,镇中学子研发的“黑蒜”产品引来了众多观摩者的品尝和赞赏。

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镇中学子探索制作的黑蒜饼

目前,国内对于非发酵黑蒜的研究少之又少。而镇中项目组成员董毋小、胡洋阳利用超微粉碎技术(利用机械或流体动力的方法克服固体内部凝聚力使之破碎,从而将3毫米以上的物料颗粒粉碎至10-25微米),探索制作了精制非发酵黑蒜、超微粉碎黑蒜速溶粉等创意食品,最终获一等奖。

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可加热也可制冷的新型智能鱼缸

而另一个斩获一等奖的项目是温度可控的智能鱼缸。眼下,玻璃猫、斑马鱼和孔雀鱼等观赏鱼类大多对温度有较高要求。而镇中学子黄裕淳、黄超煜和马新瑞在中科院宁波材料所,研制出既可加热也可制冷的新型智能鱼缸。

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这些,都是同学们在科技创新大赛中大开脑洞的成果。

本次浙江省青少年科技创新大赛由省科协、省教育厅、省科技厅、团省委主办,至今已成功举办35届,是省内规模最大、影响最广、参与人数最多的青少年科技赛事活动之一。长期以来,该赛事为科技创新后备人才培养提供了有力支撑,更为广大青少年搭建了展示创意、学习交流的舞台。

编辑:张琼瑛

原标题:做个美食,都玩高科技!镇中学子拿了省青少年科技创新大赛一等奖

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