“农村家宴放心厨房”建设对象名单出炉
家门口办宴席吃得更安心
2018-9-14 8:26:20 来源:镇海新闻网 点击:

镇海新闻网讯(记者汪皛  通讯员葛建明  许华鑫)农村办喜事、办丧事都要办宴席。随着市民生活水平的提高,农村家宴的品质也相应提高。但是,农村家宴如何保障安全呢?

日前,记者从区市场监管局获悉,静德村文化礼堂、九龙湖村文化礼堂、西经堂村文化礼堂、勤勇村文化礼堂、十七房村文化礼堂、庙戴村文化礼堂马上就要建设“农村家宴放心厨房”啦。

“农村家宴放心厨房”建设是2018年浙江省十大民生实事之首,也是“服务大局、改善民生”和助力美丽乡村建设的一项具体措施。

“我们通过整合利用现有的文化礼堂、居家养老中心和村活动室等资源,着力打造一批基本设施完备、实用方便、保障安全的农村家宴放心厨房,使农村家宴加工条件大幅改善,农村集体聚餐食品安全防控水平显著提升,让食品安全监管服务更好地延伸开来。”区市场监管局相关负责人说,这对防范农村集体聚餐食品安全风险也能起到关键性作用。

据悉,按照《浙江省农村家宴放心厨房建设标准》,最终确定A、B、C三个等级评定标准,涵盖选址、功能布局、设施设备配备等8个评定项目。

据区市场监管局相关负责人介绍,今年我区农村家宴放心厨房建设涉及4个镇(街道),区食安办已联合该局走访各镇(街道)的申报村(社区),详实了解各村的基本情况,并全面评估场所环境、设施设备配备等情况。

下一步,区市场监管部门将积极开展业务指导,对拟改造和新建家宴厨房提出建设方案。

(编辑:杨东)

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“农村家宴放心厨房”建设对象名单出炉
镇海新闻网 2018-9-14 8:26:20

镇海新闻网讯(记者汪皛  通讯员葛建明  许华鑫)农村办喜事、办丧事都要办宴席。随着市民生活水平的提高,农村家宴的品质也相应提高。但是,农村家宴如何保障安全呢?

日前,记者从区市场监管局获悉,静德村文化礼堂、九龙湖村文化礼堂、西经堂村文化礼堂、勤勇村文化礼堂、十七房村文化礼堂、庙戴村文化礼堂马上就要建设“农村家宴放心厨房”啦。

“农村家宴放心厨房”建设是2018年浙江省十大民生实事之首,也是“服务大局、改善民生”和助力美丽乡村建设的一项具体措施。

“我们通过整合利用现有的文化礼堂、居家养老中心和村活动室等资源,着力打造一批基本设施完备、实用方便、保障安全的农村家宴放心厨房,使农村家宴加工条件大幅改善,农村集体聚餐食品安全防控水平显著提升,让食品安全监管服务更好地延伸开来。”区市场监管局相关负责人说,这对防范农村集体聚餐食品安全风险也能起到关键性作用。

据悉,按照《浙江省农村家宴放心厨房建设标准》,最终确定A、B、C三个等级评定标准,涵盖选址、功能布局、设施设备配备等8个评定项目。

据区市场监管局相关负责人介绍,今年我区农村家宴放心厨房建设涉及4个镇(街道),区食安办已联合该局走访各镇(街道)的申报村(社区),详实了解各村的基本情况,并全面评估场所环境、设施设备配备等情况。

下一步,区市场监管部门将积极开展业务指导,对拟改造和新建家宴厨房提出建设方案。

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