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刘其国放弃高薪职位,老人们在家门口吃上“星级”大餐——
招宝山街道老年食堂迎来特级厨师
http://www.zhxww.net 2017-5-19 7:12:58 点击:[] 镇海新闻网

刘其国向老人询问饭菜的口味。(记者汤越 摄)

    镇海新闻网讯(记者王茵  张宁  通讯员沈颖)“特级厨师来老年食堂烧菜,这在别的地方都没听到过!”5月18日中午,招宝山街道“新三宝”服务社老年食堂内,居民叶华定和老伙伴们对特级厨师刘其国烧的菜赞不绝口,“红烧带鱼有‘老底子’味道,烤麸烧豆瓣酱香喷喷,口味都赶上星级大酒店了。”

“好吃,一荤两素一汤,一顿才10元,很满意。”老年食堂迎来特级厨师,老人詹慧萍十分惊喜,“没想到在家门口就能吃上这么实惠的美味佳肴。”

有着二十多年厨师经验的刘其国是土生土长的镇海人,热心肠的他一直想为辖区老年公益事业作贡献。得知街道启动“新三宝”服务社项目后,他毅然放弃了原本薪酬高、工时少的职位,加入到这支服务队伍中。“能让老年人享口福,钱少些、辛苦点,也值得!”为了让老年人享受到更可口的饭菜,刘其国根据老年人的口味做到少糖、少盐、少油,考虑到老年人的咀嚼和肠胃功能,专门挑选新鲜、软糯的时令菜。

作为我区实事工程“新三宝”服务社项目的重要内容,老年食堂的开办成为招宝山街道更好服务辖区老年人的探索与实践。“食堂虽小,反映的却是大民生。”街道相关负责人表示,“街道聘请特级厨师,也是为了让老年人吃得更健康、称心。”



编辑:杨东

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