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开渔后,头茬海鲜你吃到了吗?
2019-8-16 10:16:11 来源:镇海新闻网 点击:

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图为海鲜市场。

徐大爷从30元一斤的螃蟹堆里抓起两只,捏了捏蟹脚,又掂了掂重量,满意地交到摊主手里,称重后共计花费42元。很多人或许不知道怎么挑螃蟹,在市场上购买时直接要商家帮忙挑选,而经验老道的徐大爷在挑选螃蟹上有着自己的经验。他告诉记者,稍微用点力气捏蟹的中脚,里面的肌肉会收缩,并且有弹性的应该不会太瘦。另外,螃蟹拿在手里沉甸甸的,说明也比较肥。

除了梭子蟹之外,鲳鱼、小黄鱼、带鱼自然也是逃不过“上餐桌”的命运。记者了解到,目前七两左右的鲳鱼要卖每公斤200元,而一两半左右的小黄鱼价格则是每公斤50元。西门菜场场长张昌定告诉记者,今年黄鱼产量有所下降,而且部分水产品价格也受到了台风天的影响,但这一切等全面开渔后都会逐步稳定。

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(编辑:钟继岳)
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开渔后,头茬海鲜你吃到了吗?
镇海新闻网 2019-8-16 10:16:11

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图为海鲜市场。

徐大爷从30元一斤的螃蟹堆里抓起两只,捏了捏蟹脚,又掂了掂重量,满意地交到摊主手里,称重后共计花费42元。很多人或许不知道怎么挑螃蟹,在市场上购买时直接要商家帮忙挑选,而经验老道的徐大爷在挑选螃蟹上有着自己的经验。他告诉记者,稍微用点力气捏蟹的中脚,里面的肌肉会收缩,并且有弹性的应该不会太瘦。另外,螃蟹拿在手里沉甸甸的,说明也比较肥。

除了梭子蟹之外,鲳鱼、小黄鱼、带鱼自然也是逃不过“上餐桌”的命运。记者了解到,目前七两左右的鲳鱼要卖每公斤200元,而一两半左右的小黄鱼价格则是每公斤50元。西门菜场场长张昌定告诉记者,今年黄鱼产量有所下降,而且部分水产品价格也受到了台风天的影响,但这一切等全面开渔后都会逐步稳定。

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