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主要任务
2016-12-16 11:09:36 来源:本站 点击:

(一)强化食品安全责任体系和工作机制落实。食品安全责任体系有效落实,“一网五体系”真正落地,“四有两责”要求全面落实。将食品安全纳入地方政府政绩考核,食品安全工作所占权重不低于3%。加强食品安全财政经费保障,其中检验经费应至少支持国家规定的每千人批次检测样本量。

(二)强化食品安全技术保障和能力建设。积极推进溯源体系、检验检测体系、风险及应急管理体系、培训教育体系建设。健全区、街道二级联动的食品安全应急预案体系和舆情监测处置体系,食品安全事故及事件应急处置率达100%,监管部门和相关工作人员每年参加食品安全培训不少于40个小时。食品安全协管员、信息员进行集中培训,每年不少于3次。

(三)强化风险治理和全程监管。强化食用农产品质量安全监管。加强小作坊、进出口食品、餐饮服务、网络食品、餐厨废弃物等重点环节和重点品种监管。区域内参加量化分级管理的餐饮服务单位不低于持证单位数的90%,量化分级评定单位公示率持续在较高水平。坚持问题导向,开展隐患大排查,着力防范发生系统性、区域性风险。坚持标本兼治,着力治本,继续深化食品安全治理整顿,加大严惩重处力度,切实解决食品安全突出问题。

(四)有效落实食品生产经营主体责任。区域内食品生产经营者依法持有有效许可证或纳入备案管理,并持续符合发证或备案相关条件。建立健全并严格落实责任管理、进货查验、索证索票、生产经营记录、出厂检验、产品追溯召回、员工健康、培训教育等制度,不断提高食品安全管理和保障水平。食品批发市场、农贸市场建立实施准入制度,通过检验检测、查验等手段严把入市关口;探索实施退市制度,及时将不合格产品的供货方以及相关产品逐(退)出市场;建立实施信息通报制度,及时将相关信息向社会公示,向监管部门报告。规模以上食品生产企业普遍推行良好生产规范,达到危害分析与关键控制点体系(HACCP)或食品安全管理体系食品链中各类组织的要求(ISO22000:2005)的相关标准。

(五)有力推进食品产业规范提升发展。大力推进农产品规范化和品牌化建设。农产品(林产品、水产品)“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志)比率提高到55%以上,农业标准化率提高到63.5%。探索农贸市场提升和长效监管。强化餐饮服务业提升发展。

(六)不断深化食品安全社会共治格局。加强科普宣传基地建设,镇(街道)科普宣传站建设覆盖率达到100%。加强食品安全公益广告宣传,推动多种媒介食品安全公益广告的发布,当地电视台播放食品安全公益广告平均每周不少于1次。建立健全信息通报交流机制,采取常规检测和专项检测免费开放“1+1”相结合模式,进一步完善政府与群众间的食品安全信息交流机制。健全和完善食品安全责任“保险+服务”模式,支持媒体监督,鼓励群众参与,充分发挥人大代表、政协委员、专家学者、社会监督员、行业协会等力量,建立健全群防群控机制,推进食品安全网格化监管。

(责编:杨东)

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镇海新闻网 2016-12-16 11:09:36

(一)强化食品安全责任体系和工作机制落实。食品安全责任体系有效落实,“一网五体系”真正落地,“四有两责”要求全面落实。将食品安全纳入地方政府政绩考核,食品安全工作所占权重不低于3%。加强食品安全财政经费保障,其中检验经费应至少支持国家规定的每千人批次检测样本量。

(二)强化食品安全技术保障和能力建设。积极推进溯源体系、检验检测体系、风险及应急管理体系、培训教育体系建设。健全区、街道二级联动的食品安全应急预案体系和舆情监测处置体系,食品安全事故及事件应急处置率达100%,监管部门和相关工作人员每年参加食品安全培训不少于40个小时。食品安全协管员、信息员进行集中培训,每年不少于3次。

(三)强化风险治理和全程监管。强化食用农产品质量安全监管。加强小作坊、进出口食品、餐饮服务、网络食品、餐厨废弃物等重点环节和重点品种监管。区域内参加量化分级管理的餐饮服务单位不低于持证单位数的90%,量化分级评定单位公示率持续在较高水平。坚持问题导向,开展隐患大排查,着力防范发生系统性、区域性风险。坚持标本兼治,着力治本,继续深化食品安全治理整顿,加大严惩重处力度,切实解决食品安全突出问题。

(四)有效落实食品生产经营主体责任。区域内食品生产经营者依法持有有效许可证或纳入备案管理,并持续符合发证或备案相关条件。建立健全并严格落实责任管理、进货查验、索证索票、生产经营记录、出厂检验、产品追溯召回、员工健康、培训教育等制度,不断提高食品安全管理和保障水平。食品批发市场、农贸市场建立实施准入制度,通过检验检测、查验等手段严把入市关口;探索实施退市制度,及时将不合格产品的供货方以及相关产品逐(退)出市场;建立实施信息通报制度,及时将相关信息向社会公示,向监管部门报告。规模以上食品生产企业普遍推行良好生产规范,达到危害分析与关键控制点体系(HACCP)或食品安全管理体系食品链中各类组织的要求(ISO22000:2005)的相关标准。

(五)有力推进食品产业规范提升发展。大力推进农产品规范化和品牌化建设。农产品(林产品、水产品)“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志)比率提高到55%以上,农业标准化率提高到63.5%。探索农贸市场提升和长效监管。强化餐饮服务业提升发展。

(六)不断深化食品安全社会共治格局。加强科普宣传基地建设,镇(街道)科普宣传站建设覆盖率达到100%。加强食品安全公益广告宣传,推动多种媒介食品安全公益广告的发布,当地电视台播放食品安全公益广告平均每周不少于1次。建立健全信息通报交流机制,采取常规检测和专项检测免费开放“1+1”相结合模式,进一步完善政府与群众间的食品安全信息交流机制。健全和完善食品安全责任“保险+服务”模式,支持媒体监督,鼓励群众参与,充分发挥人大代表、政协委员、专家学者、社会监督员、行业协会等力量,建立健全群防群控机制,推进食品安全网格化监管。

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